Kategorie: <span>Muffins</span>

Heidelbeer-Joghurt-Muffins

Heidelbeer-Joghurt-Muffins

Diese Muffins haben eine lockere Joghurtkrume mit kleinen saftigen Heidelbeertaschen. Die Zubereitung gelingt mit zwei Schüsseln und einem Teigschaber; langes Aufschlagen ist bei diesem Teig nicht erwünscht.

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Schoko-Kirsch-Muffins

Schoko-Kirsch-Muffins

Herbe Kakaonoten treffen auf Sauerkirschen und kleine Schokoladenstücke. Die Kirschen werden gut abgetropft in den Teig gegeben, damit die Muffins innen saftig bleiben, ohne am Boden klitschig zu werden.

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